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Como sabemos que el desayuno es la comida más importante del día, debemos consumir proteínas y nutrientes. En la mañana, el cuerpo está en estado catabólico, ya que después de haber dormido por 8 horas –como debe ser-, los músculos están…

Los pasteles envueltos en hojas de plátano son un plato típico de la cocina Dominicana; consisten en pasteles cuya masa se prepara con un puré de distintas verduras y se rellenan para después cocinarse dentro de la hoja de plátano.…

La pasta es uno de los platos favoritos a nivel internacional. Sin importar si es larga o corta, muchos no pueden resistirse a su sabor. De la misma manera, existen diferentes maneras o incluso estilos para prepararla. Algunos son más…

Hoy traemos una receta muy deliciosa y fácil para preparar mariscos en salsa roja con pasta al mejor estilo latino. La salsa la haremos mezclando mariscos con salsa de tomate con ajo, ají, cebolla y cilantro. Con este platillo sorprenderás…

Muchas veces es fácil elegir el plato de entrada y el principal de cada comida. Pero cuando llega el momento de seleccionar el postre, se torna un tanto complicado. La receta de los crepés de manzana con caramelo es una opción fantástica.…

Si tienes una alguna ocasión importante que celebrar o simplemente quieres reunir a tu familia y amigos, para compartir una deliciosa y elaborada comida, esta sopa es una excelente entrada. Tiene una atractiva textura cremosa, el sabor del…

El ajiaco es un plato típico que se basa en una sopa, común de países latinoamericanos e hispano intertropicales. Anuncios Consiste en un guiso o sopa con ingredientes bastantes diversos que incluyen legumbres, tubérculos y carnes…

Ingredientes: 1 taza de queso parmesano rallado. 2 calabacines medianos. 2 berenjenas medianas. 3 tomates perita medianos, maduros pero firmes. 5 cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. Hojas de…

Cocinar carnes, pescado o pollo sobre las brasas es probablemente una de las técnicas de cocción más antiguas y elementales. En la parrilla se pueden cocinar todo tipo de pescados y mariscos, siempre estén consistentes y enteros. No hay…

En la pescadería  ordena la cola de la merluza y pide que le quiten la espina central, dejándola entera y abierta como un libro. Añádele sal ligeramente. Ingredientes: 1 kilogramo de merluza o pescadilla grande. Para el relleno:…