Aprende a preparar una deliciosa tarta fácil de pollo con queso – perfecta para comer con amigos
Somos muy fan de las tartas. Al leer la palabra tarta, seguro que lo relacionas con algo dulce, seguramente con forma redonda y que lo más probable lleve alguna especie de chocolate. Pero hoy nos vamos contra lo común…
El canal de cocina Tastemade ha preparado una espectacular tarta SALADA: Tata fácil de pollo y queso. Poco os vamos a contar sobre ella, preferimos más que la veas tú mismo.
A continuación podrás ver todo lo que necesitarás:
INGREDIENTES:
• Aceite de oliva para rehogar
• ½ cebolla cortada en cubos
• 1 diente de ajo picado
• 300 gr. de pechuga de pollo cocido al vapor
• 1 tomate picado
• ½ taza de salsa de tomate
• Sal
• Pimienta negro
• 1 cucharadita de orégano
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• ¼ taza de aceite de oliva
• ¾ taza de harina de trigo
• 1 cucharada de almidón de maíz
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 100 gr. de queso mozzarella rayado
• 200 gr. de queso crema
INSTRUCCIONES:
1. En la licuadora, batir el huevo, la leche, el aceite, la harina, el almidón de maíz y una pizca de sal.
2. Disponer en un tazón y agregar la levadura suavemente.
3. Calentar una sartén untada con aceite a fuego medio.
4. Estirar la masa. Cocinar a fuego lento por unos 5 minutos.
5. Esparcir el pollo deshilachado con salsa, espolvorear el queso mozzarella y colocar por encima unas cucharadas de queso crema.
6. Esperar a que se derritan los quesos y retirar.
A continuación te dejamos un vídeo con el proceso completo: