oporto con setas

Ingredientes: 1 kilogramo de solomillo de vaca. 1 vaso (de agua) de vino de oporto. 3 cebollas medianas. 1 pellizco de romero fresco. 3 zanahorias. ½ kilogramo de mezcla de setas. 1 diente de ajo. 3 cucharadas…